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リースリング・ド・ステファン[2016]レ・ヴァン・ピルエット(レ・ビネール)【フランス アルザス 自然派ワイン 白ワイン】

 産地  フランス  アルザス  種類  白ワイン  ミディアムボディ  品種  リースリング100% 甘 辛 軽 重 収穫後、すぐに低温でデブルバージュ。

ステンレスタンクで天然酵母のみで発酵。

そのまま澱と接触させながら11ヶ月の熟成。

SO2完全無添加 これまで通りの『ローラン・バンワールト』のステファンの葡萄を使用したリースリングなんですが、キュヴェの厚みや余韻の長さは「ジュリアン」と段違いです!!恐るべしな葡萄のパワーに驚きました!! 

楽天で購入3,218円(税込み)