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あわじオレンジスティック(2箱入り)

品名 あわじオレンジスティック 原材料名 砂糖、カカオマス、鳴門オレンジ、水飴、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 内容量 75g X 2 賞味期限 1カ月 保存方法 常温で保存(夏季冷蔵) 製造者 株式会社 長手長栄堂淡路島在来種の希少なみかん「鳴門オレンジ」の銘菓 あわじオレンジスティック(2箱入り) 淡路島の老舗お菓子司「長手長栄堂」看板銘菓 淡路島にしかない希少みかん「鳴門オレンジ」の砂糖漬け「鳴門漬」と、ビターなベルギー産チョコレートを使用。

チョコレートの舌触りと光沢を出すためのテンパリング(=温度調節)作業は、研究に研究を重ねました。

淡路島原生種「鳴門オレンジ」 淡路島特産の鳴門オレンジは、淡路島の洲本市と淡路市の一部にしか育たず、独特の口当たりが好まれています。

あわじオレンジスティックに使用している鳴門オレンジは、契約農家により日当たり良く水はけのよい東側の斜面を使い、極力無駄な農薬の使用をなくし、丹精込めて生産されたものです。

全国菓子博覧会 最優秀賞(名誉総裁賞)受賞 スティック状にカットした鳴門漬を一本一本チョコレートに浸して作り上げています。

苦味と甘味が絶妙な通の味、手作りでしか作れない味です。

楽天で購入1,404円(税込み)